要说能让全国人民都爱不释手的休闲零食,恐怕非瓜子莫属了。
这种看似微小的食物,实则隐藏着巨大的能量。
当拇指和食指钳住它黑得发亮的身躯,放在两个上门齿缝间轻轻一咬,随后发出一声声此起彼伏的“咔嚓、咔嚓”,一场瓜子“风暴”便会迅速席卷半径两米以内的所有无辜人群,魔音入脑,无论是发声的人还是听声的人,皆无一幸免地停不下来。
瓜子,一定要一颗接一颗地亲自“嗑”出来,听到响儿,才有趣。用林语堂先生的话说:吃瓜子,用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子肉之乐实各居其半。
不得不说,嗑瓜子,早已成为国人日常生活中不可或缺的娱乐项目,并在每一份闲情逸致里经久不衰。
不管是在车站候车、宅家追剧、餐厅等位、节日聚会、闲话家常……所有需要被打发的闲暇之余,都能见到瓜子的身影,也都能听到瓜子和牙齿合奏的“欢乐交响乐”。
特别是即将到来的春节,阖家欢聚、走亲访友,若要问起家家户户最不可或缺的年货,那一定是“无他,唯瓜子尔”。
今天真真就把连着嗑了半个月没停下来,来自内蒙古四子王旗的鹦鹉世家手剥瓜子推荐给大家。
经典原味、手工精选、非转基因,内外兼修的好瓜子,相信只要嗑上那么一两颗,便足以令人欲罢不能。
这款原味手剥瓜子在开袋倒出的一瞬间,就已能见证它与普通瓜子最大的不同:颜值高。
果壳不仅油润发亮,散发着自然光泽,更重要的是还极其干净光滑,完全没有尘土渣子,即使连着嗑很久手都不会脏。
并且果壳薄而酥脆,无论是“咔嚓”一咬还是徒手剥开,都能立马轻松获取里面大而厚实的瓜子仁。
“嘎嘣”一嚼,满口都是瓜子炒制得恰到好处才有的原香,尝不到任何糊味儿,越吃越上瘾。
都说只有好瓜子才敢做原味,突出瓜子原本的香气。鹦鹉世家的手剥瓜子,原料选用的是高品质的363葵花籽。
这种葵花籽的籽粒通常长约2.1-2.3cm,个头偏大,黑白分明,相较于其他型号的葵花籽,颗粒更饱满,口感也会更为香甜。
原味手剥瓜子的故乡,在内蒙古四子王旗。
这里有2万亩的自有葵花种植基地,碱性沙质土壤、充足的日照、纯净的地下水源,以及近二十度的昼夜温差,使这里成为国内葵花籽的优质产地。
除了取之自然的优质原料,精益求精的生产工艺更为这款瓜子锦上添花。
从种植到上市,每一颗鹦鹉世家的手剥瓜子都要经过13道工艺的层层考验,其中最为严苛的就是如“选美大赛”般的人工筛选工序。
无论是空壳、坏籽,还是长得略为畸形的瓜子,都难逃筛检师傅们的火眼金睛。流水线上一遍遍不厌其烦的手工作业,只为确保每颗瓜子的颜色、大小、新鲜度和饱满度都符合标准。
用心,成就美味。用心,同样也使人安心。
正是13道工序每个环节的层层坚守和质量把关,让这款原味手剥瓜子经受住了来自SGS的222项农药残留检测和转基因项目检测,结果均为未检出。
对于中国人来说,瓜子,既是无聊时用以消遣的休闲零食,也是社交时拉近距离的情感纽带。
因此,这个春节,一定要在家多备些鹦鹉世家的原味手剥瓜子。因为它不只拿得出手,也是最称心的待客之道。
毕竟,谁能拒绝得了一碟喷香瓜子的魅力呢?