春天,是海南芒果成熟的季节。

在芒果控眼里,每年这个时候,都恨不能扎根在三亚,用一颗颗金黄软糯的芒果代替一日三餐。

如果说,大文豪苏轼本着对荔枝的偏爱而巴不得做一个岭南人。那么,“日啖芒果三百颗,不辞长作海南人”这一吃货宣言,想必也早已暗戳戳地成为了所有芒果爱好者间的心照不宣。

作为南北通吃的“网红水果”,海南的芒果,是当之无愧的水果届顶流。诱人的橙黄色,是三亚春夏交替之际的主色调,芒果浓郁的香甜味道,乘着海风在岛上的每个角落游走。

这一回,远在千里之外的海南芒果香跨越山海,飘进了真真的心里,也为那些无法自由旅行的日子带来了久违的三亚春光,阳光、沙滩,和潮湿的海水气息。

当季现摘,核薄肉多,爽滑多汁…这颗海南金煌芒实在是太好吃了!

今天,真真要向大家隆重推荐的是来自海南三亚的当季现摘金煌芒

金煌芒是芒果中的“明星品种”,近几年才被引进国内,无论是个头、果肉含量和甜度,都比很多已知的芒果品种优秀。而海南三亚,作为国内的主产区之一,种植的金煌芒更是品质出众,每一颗都让人回味无穷。

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黄灿灿的果皮,包裹着肥壮紧实的肉乎乎的身体。隔着这层细腻的外衣,内里软糯丝滑的果肉仿佛呼之欲出,光是静静欣赏已油然生出大口吃“肉”的幸福感

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果核也很“识时务”,生长的竟如树叶般纤薄,彻底解决了“切核一万,自损果肉八千”这一芒果界的千古难题,95%的高可食率让人一次性实现果肉自由。

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除了核薄肉厚,金煌芒更令吃货们津津乐道的还有它的味道,实在是太细腻太甜甜甜了!

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金煌芒的果肉极其嫩滑,纤维极少,所以吃起来几乎不会塞牙。把它用花刀切开,一个个可爱的小方块就像芒果味的布丁,排着整齐的队列,等着跳上吃货们的舌尖,来一场史无前例的丝滑表演。

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再加上金煌芒甜度很高,吃起来几乎没什么酸味儿,并且果汁饱满丰盈,比其他芒果品种多20%,甘甜的汁水顺着手掌流到手臂,一整颗下肚,整个人仿佛洗了趟芒果浴,浑身上下都弥漫着甜滋滋的香气。

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难怪有人会说,这是跑遍天涯海角,都忘不掉的甜。


海南三亚,芒果的天堂

作为热带水果,芒果生长最大的天敌就是低温和阴雨天,花期果期一旦遇上极低气温和连绵阴雨,芒果甜度和口感都会受到影响。

因此出于气候条件考虑,海南三亚真真是全中国最适合种植芒果的地方之一。这里位于海南岛最南端,属于海洋性季风气候区,全年3/4时间都是晴天,气温高、光照足,有着芒果最喜爱的生长环境,生产的芒果也成为三亚首个国家地理标志保护产品

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我们的这款金煌芒就是在海南三亚十万亩自有土地上生长出来的。一到每年3月芒果成熟的季节,走进果园,就会被眼前硕果累累的景象震撼到,一颗颗个头饱满的金煌芒垂坠在枝头尽情享受着阳光浴,空气中都是甜蜜的芒果芳香。

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要知道,这一整片飘着幸福味道的果园,是由经验丰富的果农们,通过日复一日的精心耕种才得来的。

在他们眼中,肉乎乎的金煌芒就像一个个胖娃娃,最大的心愿莫过于让它们自然生长。因此,他们坚持不打蜡、不催熟不使用农药、化肥,保证每颗金煌芒都能吸收更多三亚湾的日月精华,从而把最真实纯粹的海南味道带到全国各地。

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也是源于他们对自然品质的不懈追求,这款金煌芒顺利通过SGS100项农残检测全部零检出,是地地道道的零农残放心水果。


树上熟,才是好芒果的灵魂

市面上很多芒果,为了方便运输和存储,常常只有6-7分熟就采摘,还没熟透的果子由于糖分和营养累积不足,即使后期催熟,也不会太甜,营养和口感也会大打折扣。

只有付出足够的耐心与坚持,静待果实在枝头沉淀甜美与香气,八分熟时再采摘,才称得上“树上熟”。

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这款金煌芒就是真正的“树上熟”,拥有85天以上生长周期,相比于其他品种的芒果更甜,更香,回甘更加悠长。

不过,树上熟的芒果通常经不起长途奔波。因此,为了保证树上熟的品质,我们的金煌芒都是由原产地每日现摘现发,果农从清晨露水消散后开始采摘,逐一选果、装箱、发货,全部人工作业,十分不易,只盼能将这份来自祖国南端的甜蜜滋味原原本本的送到爱吃芒果的人手中。

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值得一提的是,金煌芒成熟后浑身金黄,如果收到的芒果果身上绿色较多,说明它还没有完全成熟,可在通风处放置1-2天,等待成熟后再食用。还有,千万不能将未成熟的芒果放冰箱哦!!!

但愿这份来之不易的树上熟,能够给每个人的春天留下一抹珍贵的甜。

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